30 ottobre 2004: appuntamento con la “Stella del Garda”

L’appuntamento con questo Premio enologico, dedicato esclusivamente al Lugana Doc., nelle sue varie tipologie di produzione, è fissato per il prossimo 30 ottobre a Desenzano del Garda.“Si tratta di un evento legato al mondo produttivo del Lugana – spiega Paolo Fabiani presidente del Consorzio Tutela Lugana Doc – che vuole selezionare e premiare la produzione dei migliori Lugana sia nella versione tranquillo che spumante, nelle sue due tipologie metodo classico e metodo Charmat, e la grande novità degli ultimi anni qual è il Lugana Superiore”.Due le commissioni che esamineranno i campioni presentati attraverso degustazioni separate: la Commissione dei Tecnici (enotecnica) e la Commissione della Stampa. (giornalisti del settore). Ad ogni prodotto che supererà il punteggio stabilito verrà consegnato, nel corso della serata del 30 ottobre la pergamena di “Ottimo”. Alle aziende che per tre anni, anche non consecutivi, avranno ottenuto il riconoscimento delle due commissioni verrà consegnata la “Stella del Garda”.Il programma, prevede un convegno, presso il Palazzo del Turismo di Desenzano dedicato ai recenti studi ampelografici per una tipologia varietale propria del vitigno autoctono, da titolo “Il Lugana: un vitigno autoctono”. Oltre al presidente del Consorzio Tutela Lugana, Paolo Fabiani parteciperanno: il prof. Attilio Scienza dell’Università Statale di Milano “Difesa e valorizzazione delle variabilità intravarietale del Trebbiano di Lugana: ricerche e proposte”; dr. Cristian Fabrizio, della AGER Scrl, “I vitigni autoctoni italiani: problematiche di identificazione”; dr. Antonio Cardetta, della Autoctono srl, “Strategia di marchio e comunicazione dei vini autoctoni italiani”. Moderatore Alberto Schieppati direttore della rivista “Fuoricasa”.Al termine la consegna delle pergamene ai vincitori del Premio enologico a cui seguirà una degustazione guidata dei Lugana in concorso.Alle 20.30 serata di gala presso “Villa La Tassinara” di Rivoltella del Garda e investitura dei nuovi “Cavalieri della Stella del Garda”.