Anche la Sardelada vince in notturna

La “Sardelada”, la festa messa proposta dagli Amici della Tirlindana sabato sera in Piazza Catena, è stata un autentico successo. Dalle sette di sera e fino alle dieci, orario in cui è stata sfornato l’ultimo piatto, sono stati serviti a turisti e locali ben 1700 porzioni di sarde con polenta ai ferri, innaffiate da ottimo vino bianco dei Vini del Concilio. Una lunga colonna di persone ha iniziato a formarsi diligentemente accanto alla postazione allestita dai volontari del sodalizio rivano, aiutati dal gruppo dei Nuvola arcensi, quando i primi profumi del pesce pescato in due sabati consecutivi ha iniziato a friggere sulle griglie in piazza. Anche il sindaco Paolo Matteotti e l’assessore Marco Tanas non hanno voluto mancare all’appuntamento, voluto fortemente da Tanas in abbinata con la notturna Città di Riva, la corsa podistica internazionale che Trentino Eventi ha messo in scena in Piazza Tre Novembre. L’abbinata si è rivelata vincente, perché i 400 chili di sardene sono letteralmente andati a ruba in circa tre ore, tempo in cui senza minimamente interferire con la festa dall’altra parte gli atleti davano spettacolo. I trenta soci della Tirlindana, dunque, hanno lavorato alacremente prima per produrre la “materia prima”, poi per prepararla a dovere per le bocche affamate accalcatesi in Piazza Catena. Molti, poi, hanno chiesto informazioni sul pesce che stava rosolando sulle griglie assieme ai 140 chili di polenta, dichiarando di non aver mai mangiato o sentito nominare la sardena. Informazione, dunque, oltre al riuscito binomio sport e tradizione, anche sul pesce del nostro lago, “sepolto” ormai in tante pance di soddisfatte persone grazie anche ad un buon caffè offerto dalla ditta Martinelli quale degna conclusione del pasto. L’afflusso nettamente superiore alle altre edizioni farà sì che gli amici della Tirlindana pensino a “rafforzare” l’organizzazione per la prossima edizione che, visto il successo, andrà sicuramente riproposta ancora in abbinata con la corsa podistica, evento che si sta avviando a diventare una classica nel mondo sportivo. Per chi avesse voglia di guardarsi qualche bella foto, basterà collegarsi al sito web www.podisti.net per ammirare sì gli atleti, ma anche qualche bella panoramica di Riva. E se non è promozione questa, allora…