Brescia: l’eleganza della pasticceria gourmet di Simona Solbiati

Simona Solbiati, nota per la sua maestria nella pasticceria gourmet, ha inaugurato un nuovo spazio a Brescia chiamato "Il salotto", che promette di essere un punto di riferimento per gli amanti del buon gusto. Questo locale, che si distingue per un'atmosfera elegante e accogliente, offre una selezione raffinata di dolci artigianali, lievitati e piatti gourmet, accompagnati da una carta dei vini curata e cocktail creativi. L'inaugurazione si terrà giovedì 30 gennaio 2025 dalle 18:00 alle 21:30, con eventi speciali tra cui cocktail preparati da un esperto barman e un DJ set esclusivo di Walter Sicari.

L’ambiente di "Il salotto" è stato progettato per riflettere la visione artistica di Simona Solbiati, combinando design elegante con materiali pregiati. Gli ospiti possono gustare una varietà di dolci, tra cui il celebre “Tesoro”, simbolo della chef. In collaborazione con lo chef Giacomo Sparla, il locale propone anche piatti salati sofisticati, garantendo così un'esperienza gastronomica completa in un contesto unico.

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