“Chi ha paura dell’Etilometro?” A Polpenazze un Talk Show con Giorgio Calabrese

Quali sono gli effetti causati dalla “paura dell’etilometro” sui consumi di vino e sulla filiera della ristorazione e dell’ospitalità? E quali i reali benefici apportati dal “giro di vite” sul consumo di alcool in termini di salute e sicurezza stradale? E’ a rischio la cultura del vino, caposaldo dell’alimentazione mediterranea? Questi gli argomenti di cui si discuterà a Polpenazze del Garda domani, lunedì 30 maggio, nella giornata  della 62esima edizione della Fiera del Vino Garda Classico Doc. Ospite d’onore il professor Giorgio Calabrese, insigne medico nutrizionista, volto noto e caro al pubblico televisivo per la sua presenza costante in trasmissioni come Porta a Porta o Unomattina e presidente nazionale dell’Onav, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino. A Calabrese verrà assegnata la la quinta edizione del Premio El Torcol, un riconoscimento lanciato dalla Fiera di Polpenazze con l’obbiettivo di evidenziare il lavoro di quegli operatori dell’informazione particolarmente vicini alle tematiche di promozione del vino come del territorio della riviera bresciana del Garda. Quest’anno la scelta è caduta su una personalità scientifica dal profilo prestigioso che da anni ricopre un ruolo prezioso di divulgatore della cultura del vino inserita nelle dinamiche di un’alimentazione mediterranea sana e corretta. Da sempre sostenitore di un ragionevole e ragionato consumo di vino, dal 2009 è Presidente Nazionale dell’Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) e dal 1° Gennaio 2011 è anche Direttore responsabile del periodico Onav, “L’Assaggiatore”. La consegna del premio è programmata per la serata di lunedì 30 maggio a Villa Avanzi di Polpenazze, a coronamento del talk show “Chi ha paura dell’etilometro? – La cultura del vino tra pregiudizi, sicurezza e salute” (ingresso ad inviti). Un’importante occasione di confronto per capire cos’è cambiato nell’approccio dei consumatori al vino dopo il “giro di vite” che ha portato forti restrizioni nella normativa relativa al consumo dell’alcool per chi guida. Fra gli ospiti, oltre a Calabrese, il direttore del magazine enogastronomico “Italia a Tavola” Alberto Lupini, il comandante provinciale dei Carabinieri di Brescia Marco Turchi, il presidente di Bresciatorism e Federalberghi Lombardia Paolo Rossi ed Alessandro Redaelli De Zinis, consigliere Garda Classico, produttore vitivinicolo, ristoratore ed Accademico della Cucina Italiana. Oggi intanto alla fiera si è svolto il consueto appuntamento con la tradizionale cerimonia inaugurale, che ha visto la consegna dei diplomi alle cantine vincitrici del Sesto Concorso Enologico Garda Classico Doc, oltre che alle aziende affermatesi nella selezione interna per l’Olio Dop Garda ed per il Gran Premio del Salame Dop. Tutti i vincitori in allegato.   “ECCELLENTE” 6° Concorso nazionale enologico Garda Classico     BIANCO DOC     1)Az. Agr. Fioralba di Vezzola Adriano – Polpenazze del Garda   2)Cantine  della Valtenesi e della Lugana CIVIELLE sas – Moniga del Garda 3)Società Agricola Pietta S.S. – Muscoline 4)Az. Agr. L’Ulif biologica dal 1989 – Polpenazze del Garda   “ECCELLENTE” 6° Concorso nazionale enologico Garda Bresciano     BIANCO DOC   5)Az. Agr. “Le Gaine” di Paolo e Renato Cottini – Bedizzole ______________________________________________________________________   ECCELLENTE 6° Concorso nazionale enologico Garda Classico  CHIARETTO DOC   1-Cantina Scolari srl – Raffa di Puegnago d/G  2-Az. Agr. Masserino del Dr. Emilio Alberto Pancera – Puegnago del Garda  3-Az. Agr. Provenza W. Contato s.s. – Desenzano del Garda   4-Cantina Franzosi di Franzosi  Bruno e figli  sas – Puegnago del Garda  5-Az. Agr. La Basia di Parona Elena – Puegnago del Garda 6-Az. Agr. Il Roccolo di Bertazzi Andrea – Polpenazze del Garda 7-Cantine F.lli Avanzi – Manerba del Garda 8-Az. Agr. Bottarelli F. & V. – Polpenazze del Garda 9-Podere Selva Capuzza – S. Martino d. Battaglia    6° CONCORSO GARDA BRESCIANO CHIARETTO DOC   10- Az. Agr. Delai di Delai Sergio  – Puegnago del Garda 11- Soc. Agr. Bergognini f.lli di Bergognini Aurelio & C. s.s. – Polpenazze del Garda 12-Az. Agr. “Le Gaine” di Paolo e Renato Cottini – Bedizzole     ECCELLENTE 6° Concorso nazionale enologico “Garda Classico” ROSSO DOC   1-Az. Agr. Masserino del Dr. Emilio Alberto Pancera – Puegnago del Garda (2010) 2-Cantina Franzosi di Franzosi  Bruno e figli  sas – Puegnago del Garda (2010) 3-Società Agricola Pietta S.S. – Muscoline (s.a.) 4-Podere Selva Capuzza – S. Martino d. Battaglia (2008) 5-Az. Agr. Provenza W. Contato s.s. – Desenzano del Garda  (2007)               ECCELLENTE 6° Concorso nazionale enologico “Garda Classico”  GROPPELLO DOC   1-Az. Agr. Masserino del Dr. Emilio Alberto Pancera – Puegnago del Garda (2010) 2-Cantine Scolari srl – Puegnago del Garda (2010) 3-Cantina Franzosi di Franzosi  Bruno e figli  sas – Puegnago del Garda (2010) 4-Cantine F.lli Avanzi – Manerba del Garda (2010) 5-Cantine  della Valtenesi e della Lugana CIVIELLE sas – Moniga del Garda (2009) 6-Az. Agr. Monte Cicogna società agricola  s.s. – Moniga del Garda (2009) 7-Az. Agr. Bottarelli F. & V. – Polpenazze del Garda  (2009)     ECCELLENTE 6° Concorso nazionale enologico “Garda Classico” ROSSO SUPERIORE DOC   1-Podere Selva Capuzza – S. Martino d. Battaglia (2008) 2-Az. Agr. Monte Cicogna società agricola  s.s. – Moniga del Garda (2007) 3-Cantina Franzosi di Franzosi  Bruno e figli  sas – Puegnago del Garda (2006)       DIPLOMI PER 16^ SELEZIONE OLIO EXTRAVERGINE DOP GARDA OLIO SELEZIONATO GARDA BRESCIANO DOP   Az. Agr. “Il Brolo” di Rampa Augusto –  Polpenazze del Garda Cooperativa Agricola S. Felice – San Felice del Benaco Az. “Il Roccolo” di Bertazzi  Andrea –  Polpenazze del Garda Franzini sas – Cavaion Veronese (VR)  Frantoio  Avanzi – Manerba del Garda Soc. Agr.  Rocca Pietro e Rita sas –  Salo’  Az.  Agr. Novello Cavazza – Manerba del Garda OLIO SELEZIONATO Garda Bresciano DOP “monovarietale Casaliva” Az. Agr. “Il Brolo” di Rampa Augusto – Polpenazze del Garda Franzini  sas “ – Cavaion Veronese (VR)     MENZIONE DI ECCELLENZA   Az. Agr. “Il Brolo” di Rampa Augusto  “monovarietale Casaliva” Az. Agr. Il Brolo di Rampa Augusto  di Polpenazze del Garda Az. Agr-.”Il Roccolo” di Bertazzi A ndrea –  Polpenazze del Garda Frantoio Avanzi – Manerba del Garda 18°  GRAN PREMIO DEL SALAME DOC       Primo classificato: Cascina 6 ore  srl – Gambara Secondo classificato: Lonati Tiberio  – Brescia Terzo classificato Bodei Marcello – Polpenazze del Garda