Contrada Monte Ulivi regina della pastasciutta

Il colpo d’occhio era fantastico, spettacolare: duemila le persone che affollavano nei giorni scorsi i tavoli disposti nel centro Sportivo di Pozzolengo dove è stato organizzato il nono «Palio della Pastasciutta». Tanta gente era arrivata al Centro sportivo per la degustazione della pasta condita con gli otto sughi preparati dalle otto Contrade, mentre una apposita giuria doveva valutare quale fosse il sugo migliore e meritevole di aggiudicarsi il nono Palio della pastasciutta. Alla fine il miglior condimento della rassegna è stato quello della Contrada Monte Ulivi. La giornata era iniziata al mattino con la Messa celebrata dal parroco di Pozzolengo don Roberto Agostini, una celebrazione speciale durante la quale erano stati benedetti i Gonfaloni delle Contrade. Poi nel pomeriggio il raduno delle Contrade alla scuola materna e la partenza del Corteo, In testa il gruppo folkloristico «Cuori Ben Nati». Arrivati al Palazzetto, è iniziato l’assalto ai posti a tavola e sono stati molti quelli che hanno dovuto attendere che si esaurisse la prima distribuzione di «viveri». Piacevolmente sorpreso anche l’Assessore Provinciale alle Attività Produttive Enrico Mattinzoli, giunto assieme al sindaco Paolo Bellini. Verso le 23, la giuria composta da Graziano Cominelli, cuoco di Vialla Carcina e chef al ristorante la Piazzetta di Brescia, uno dei protagonisti della fortunata trasmissione «La prova del cuoco» con Antonella Clerici su Rai Uno, dal giornalista Luigi Dal Pozzo e dal fiduciario della condotta di Slow – Food «Morene del Garda» Ivan Spazzini, ha comunicato il nome della contrada che aveva prodotto il miglior sugo. Una conferma, visto che la Contrada Monte Ulivi si era già aggiudicata il palio altre due volte nel 1999 e nel 2002. Alla fine tutti in pista a festeggiare sulle note dell’Orchestra «Sabrina Borghetti» e un arrivederci al 2005. Bilancio della serata: sei quintali di pasta affogata in circa 5 quintali di sugo.