Grana Padano: record di produzione e sfide per l’export DOP

Grana Padano: bilancio 2024 da record, produzione aumentata del 3,2% Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano ha annunciato che il prossimo 16 aprile celebrerà il suo 70esimo anniversario con un'assemblea in cui verrà presentato il bilancio 2024. Quest'anno ha visto una produzione di 5.635.000 forme, segnando un incremento del 3,2%, e un export che ha raggiunto il 51,2% della produzione totale. Oltre 2,9 milioni di tonnellate di latte provenienti dalle zone DOP (Lombardia, Veneto, Piacenza, Piemonte e Trentino) sono state trasformate in Grana Padano, generando risultati positivi per i 135 caseifici e le quasi 4.000 stalle coinvolte.

Il fatturato per il 2024 si attesta a 65 milioni di euro, con piani di investimento pubblicitario per il 2025 che saliranno a 53 milioni di euro, suddivisi tra Italia ed estero. Tuttavia, l'assemblea coincide con le preoccupazioni relative ai dazi imposti dagli Stati Uniti. Il Consorzio ha espresso fiducia nel fatto che le trattative in corso possano portare a una riduzione dei dazi che attualmente gravano sul Grana Padano e potrebbero compromettere l’export formaggio DOP verso il mercato americano. La leadership del Grana Padano come prodotto DOP più venduto al mondo è confermata dai numeri del 2024 e le prospettive per il futuro rimangono positive se si riuscirà a mitigare l'impatto dei dazi statunitensi.