L’Alberghiero parla anche cinese

Al professionale alberghiero «Caterina de’ Medici» di Gardone Riviera sono arrivati i cinesi. Un gruppo di presidi e di insegnanti delle scuole professionali per il turismo della provincia del Sichuan, la patria del…Panda, una regione interna immensa, confinante con il Tibet ha visitato l’istituto, parlato con i ragazzi, incontrato il personale e posto numerose domande sull’organizzazione dell’istituto, diretto da Claudio Mazzacani. Il preside della scuola di Chengdu (una città di 10 milioni di abitanti, il capoluogo della provincia) è rimasto entusiasta e ha chiesto di poter “scambiare” una classe di studenti. A Gardone Riviera sono alla ricerca di sponsor istituzionali o privati per rendere operativa l’iniziativa. Il 2 novembre arriveranno altri visitatori dall’Estremo Oriente. L’iniziativa in atto è stata proposta dall’Agmin, una società privata attiva nel settore degli scambi internazionali, partner e consulente tecnico di molti progetti dell’Unione Europea. Il fatto che abbia scelto proprio la “Caterina de’ Medici” conferma la bontà di una tradizione di qualità ormai consolidata. Il Governo italiano e quello della Repubblica popolare cinese hanno firmato un programma bilaterale per ridurre la povertà e favorire lo sviluppo economico delle province del Sichuan e dello Shaanxi. L’obiettivo: migliorare le capacità di impiego, sostenendo il sistema della formazione professionale e promuovendo servizi di impiego efficienti ed equi attraverso un approccio inter-settoriale. Per quanto riguarda le scuole, sono previsti corsi di formazione in Italia, assistenza tecnica in Cina da parte di nostri esperti, borse di studio in università o in centri di formazione professionale, fornitura di materiale didattico e attrezzature aggiornate. Attraverso le nuove competenze acquisite, gli insegnanti saranno in grado di aggiornare le materie sulle base delle richieste del mercato del lavoro, utilizzare tecnologie moderne e sviluppare i curriculum. L’arrivo sul Garda dei professori del Sichuan si inserisce in questo quadro. Intanto sia la sede centrale che la sezione staccata di Desenzano stanno completando le esperienze di stage per il triennio finale. Venti classi hanno impegnato tutti i loro allievi, complessivamente circa 400 ragazzi nelle seguenti località: Ibiza (Spagna), Avignone e Alsazia (Francia), Baden bei Wien (Austria), Djerba (Tunisia), Isola di Sal (Capo Verde). E, in Italia, Cagliari (Forte Village), Castelvecchio Pascoli (“Il Ciocco”, dove spesso arriva il Giro di ciclismo), alberghi e strutture sul Garda. Nel contesto di progetti finanziati Comunità europea (“Leonardo”), convenzioni stipulate con catene e strutture alberghiere, collaborazioni con gli enti locali, gli studenti hanno effettuato in media venti giorni di stage, spesso abbinati a visite culturali. Decisive, in tal senso, le collaborazioni con i comuni di Gardone Riviera e Desenzano, e con le città gemellate. La prima, ad esempio, è legata ad Arcachon, in Francia, dove ha vissuto Gabriele D’Annunzio, conosciuta per la coltivazione di ostriche, il Casinò e la duna di Pilat (più a Nord non ne esistono altre). Desenzano, invece, ha eccellenti rapporti con l’Isola di Sal (Capo Verde), Antibes Juan les Pins (Francia) e Wiener Neustadt (Austria). Da notare che, fra pochi giorni, il primo di un gruppo di ragazzi provenienti da Capo Verde inizierà a frequentare il “Caterina de’ Medici”, e imparerà il lavoro in un hotel convenzionato.