Riva del Garda: la sfida culinaria con chef Borghese

La puntata di «4 Ristoranti» registrata in Riva del Garda andrà in onda questa sera, domenica 16 febbraio, alle ore 21 su SkyUno. Per chi non ha l'abbonamento a Sky, sarà possibile vedere l'episodio in chiaro su Tv8 la settimana successiva. La troupe, composta da circa 25 persone, è arrivata a Riva del Garda il 7 novembre 2024 e ha girato le riprese fino al 12 dello stesso mese nei ristoranti in gara: «La Cort», «Il Gallo» e «La Contrada» di Riva del Garda e il «Molo Paradiso» di Torbole sul Garda. Il piatto speciale che verrà premiato sarà rappresentato dagli strangolapreti.

Le regole della competizione prevedono che quattro ristoratori si sfidino per ottenere il titolo di migliore ristorante nella loro categoria, sotto la supervisione dello chef Borghese. Ogni concorrente accoglie gli altri tre sfidanti nel proprio locale e viene valutato sulla base di accoglienza, servizio e preparazione dei piatti. I partecipanti stilano una pagella assegnando punteggi da 0 a 10 su vari aspetti, mentre il giudizio finale di Borghese potrebbe cambiare le sorti della classifica. Il vincitore non solo otterrà il titolo ambito ma anche un contributo economico per investire nella propria attività.