Tutti i sapori del lago di Garda

Ultimi giorni (fino a domenica) per gustare i menu speciali della Val Tenesi: pesce di lago, olio extravergine d’oliva, vino Chiaretto. Oggi è venerdì, e il pesce ci sta bene. Oppure, si può programmare una gita nel fine settimana o un weekend in riva al Lago di Garda. I prezzi dei menudegustazione comprendono i vini della zona. A Salò filetto di cavedano marinato al profumo di arance amare del Garda, sformatino di pesce di lago e verdure con salsina di pomodoro, zuppa di pesce di lago, tagliolini al persico e carciofi, trancio di salmerino alpino profumato al Chiaretto su letto di porri brasati, tortino di pan di Spagna al cacao con mousse di arance e salsa al caramello. 65mila lire.Il Melograno, via Panoramica 5, Salò, telefono 0365520421, chiuso il lunedì sera e il martedì.A Crociale crostini con trota salmonata, trancetto di coregone affumicato, polentina con luccio in salsa, fritto di lago, gnocchetti di patate ai sapori del Garda, coregone con olive, capperi e fiammiferi di verdura, dolcezze di casa.Ristorante Tenesi, via Roma 2, Crociale di Manerba sul Garda, tel. 0365551298, chiuso mercoledì.