Un pettine elettrico per raccogliere l’oliva

Da migliaia di anni le olive si raccolgono a mano, battendo con le pertiche i rami o strusciandoli col pugno chiuso o con una specie di pinza. Alla fine della giornata un coltivatore pesa un quintale, un quintale e venti di prodotto da avviare al frantoio. Da questo 2003 le cose potrebbero cambiare. La CBS ha invitato i tecnici della francese Pellenc a presentare in zona il loro «Olivium». Si tratta di un’asta, lunga da un metro e mezzo a due e mezzo, in cima alla quale si monta un’astina con otto sbarrette flessibili, lunghe una trentina di centimetri. Quando la macchina è in movimento, grazie ad una serie di movimenti ondulatori e circolari, le verghette scuotono i rami e provocano la caduta del frutto, rispettando il fogliame.Chi l’ha provata, una ventina fra olivicoltori e tecnici, superato un primo momento di disagio dovuto alla vibrazione che tende a propagarsi dalla mano al braccio, ha «pettinato» le piante, dall’alto in basso, facendo schizzare decine di olive nelle reti stese a raccoglierle. Secondo i costruttori è possibile arrivare a sei quintali in otto ore di lavoro. Il macchinario (che pesa due chili e mezzo) funziona a batteria (è fornito uno zainetto per portarle in spalla, un altro paio di chili) e potrebbe interessare a parecchi dei 1500 coltivatori che curano i circa 400 ettari coltivati ad oliva nella Busa, per un totale di 80.000 piante adulte ed altre 20-30 mila che non hanno ancora raggiunto la piena maturità. Franco Michelotti, dell’Esat, ritiene prematuro azzardare previsioni sulla resa di quest’annata caratterizzata da un lungo periodo di siccità. Dato per pacifico che la raccolta verrà anticipata a fine ottobre, una decina di giorni prima della scadenza tradizionale, se finalmente si decidesse a piovere in maniera seria, i risultati potrebbero ancora cambiare in maniera sensibile. La produzione annua oscilla sugli 8-9000 quintali, e la resa sul 18%. L’Olivium è commercializzato nei negozi della Cbs (ad Arco sulla statale e a Dro, più un terzo in arrivo) e rientra nello sforzo della CBS di specializzare l’offerta di prodotti per agricoltura, giardinaggio e tempo libero.